BROKOLI dan kembang kol tidak hanya untuk disayur atau dimasak dengan kuah. Bisa juga digoreng untuk dijadikan lauk makan besar atau camilan menemani santai di rumah pada akhir pekan. Brokoli dan Kembang Kol Goreng ini contohnya.
Bahan:
- 1 bonggol kembang kol, potong perkuntum
- 1 bonggol brokoli, potong perkuntum
- 2 butir telur, kocok lepas
- 200 gr tepung bumbu siap pakai
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih kembang kol dan brokoli, tiriskan.
2. Celupkan kembang kok dan brokoli ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas tepung bumbu hingga rata.
3. Goreng hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
2. Celupkan kembang kok dan brokoli ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas tepung bumbu hingga rata.
3. Goreng hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
Hasil: 5 porsi
(adm)
No comments:
Post a Comment